骏腾酒店倡导“绿色、健康、养生”的经营理念，酒店有自种大棚蔬菜与波尔山羊、家禽等，极具特色的新派鲁菜宴会包房和红酒雪茄吧为您提供各类饕餮美食和娱乐盛宴，让您大饱口福、欢畅尽兴。

山东骏腾酒店特色菜品介绍

桑芽小米养生粥：采用桑树嫩芽尖芯和小米面搭配少量黄豆熬制而成，具有降三高，防止动脉硬化，美容养颜减肥的功效。

骏腾烤全羊：选用我们酒店自养的波尔山小乳羊，经过38种调料腌制24小时，再用果木炭碳烤2-3小时而成，外酥里嫩，颜色金黄，芳香四溢，具有高蛋白、低脂肪，补血益气的功效。

骏腾烤羊脊：选用园区自养的波尔山羊的脊椎部分，骨肉相连带有骨髓，肉质鲜嫩，采用先酱后烤的制作方式，咸香可口，骨髓中富含钙质，有强化骨骼的功效。

波尔山羊肉串：选用骏腾酒店园区自养的波尔山羊，保证了肉质的新鲜与纯正，用传统的碳烤方法，香味浓郁，满足宾客对羊肉串的钟爱。

三吃芦花鸡：选用酒店园区散养的芦花鸡，也是当天现宰杀现炖，充分保证了其营养成分不流失。所谓三吃：①指先喝鸡汤，②是用鸡腿肉与新鲜蔬菜拌芥末鸡，③是用三种蔬菜、两种菌类一起堂灼，荤素搭配，营养均衡。

骏腾跑山鸡：选用骏腾酒店自养的跑山鸡，配以十多种调料炒制而成，味道独特，香味回常。

养生腰花：打破了传统的鲁菜腰花制作方法，融合新式造型，采用的温拌做法，配以厨师长秘制芥辣汁。是我们酒店独推的新派鲁菜的一道代表菜。

麻酱加拿大海参：这道菜品的主食材海参产自加拿大南外海，海域内零污染，所以海参的生长环境非常干净，食用加拿大海参有利于防癌抗癌，增强免疫力，还有抗氧化防衰老，健脑补脑，美容养颜的功效。海参盅是加拿大海参与麻汁，凉粉，青红椒末，香菜黄瓜末花生碎搭配而成，口感爽脆，比较适合夏季食用。

养颜酸奶盅：这是骏腾酒店自制酸奶，不含任何添加剂，餐后食用有助于消化，并且食用酸奶有美容养颜之功效，加蜂蜜后味道更佳。